AU MENU DU 26 MARS: SALADE ARC-EN-CIEL

Avez-vous vu tous les magnifiques arc-en-ciel qui fleurissent sur les fenêtres des maisons?

Et bien, on va les mettre dans notre assiette ;-)

Tous les enfants sont invités, même les tout-petits: on vous donnera des astuces pour cuisiner avec vos p'tits chefs en toute sécurité.

Voici la liste des ingrédients à prévoir pour la Salade arc-en-ciel (8 portions):

Pour la salade:

*4 feuillets de chou kale

*1 boîte de tomates cerises

*1/4 de courge Butternut

*1/4 de chou rouge (offrez le restant à vos voisins et proposez-leur de cuisiner avec vous... de chez eux ?)

*1 poivron rouge

*1 poivron jaune

*2 courgettes

*1 petite conserve de haricots rouges

*Des graines de citrouilles

Pour la vinaigrette:

*6 cuillères à soupe d'huile (olive, canola...)

*3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

*1 cuillère à café de moutarde de Dijon

*2 cuillères à soupe de sirop d'érable

Quelques pistes pour vous procurer les ingrédients: PENSEZ PRODUCTEURS ET COMMERCES LOCAUX

Vous n'avez pas les légumes mentionnés dans la liste d'ingrédients? Voici quelques suggestions colorées ?

* Orange: carottes, poivrons oranges, courge Butternut

* Vert: laitue, céleri, poivrons verts, brocolis, épinards, concombres, concombres libanais, avocats, haricots verts cuits, petits pois, asperges

* Rouge: radis, poivrons rouges, tomates, tomates cerises

* Violet: betteraves (cuites ou crues), chou rouge, oignon rouge

* Jaune: poivrons jaunes, courgettes jaunes, maïs

Malgré le contexte de confinement, chez C'est moi le chef! on est toujours animés par cette incroyable volonté de transmettre le plaisir de cuisiner et de bien manger aux enfants et aux familles! 

C'est moi le chef! lance les rendez-vous On cuisine en famille LIVE sur Facebook tous les jeudis et les dimanches à 10h. 

Tous les enfants sont invités à participer, même les tout-petits,avec la complicité des parents bien sûr! 

Une belle façon d'être tous ensemble, chacun chez soi!

POUR PARTICIPER À L'ACTIVITÉ RENDEZ-VOUS SUR

LA PAGE FACEBOOK DE C'EST MOI LE CHEF!